Collageen hydrolysaat

(Ook wel: gelatine) Geleermiddel, wateroplosbaar, verteerbaar en vormt een gel die sterk, flexibel en transparant is. Wordt als stabilisator in vaccins gebruikt. Gelatine is een eiwitproduct dat wordt bereid door gedeeltelijke hydrolyse uit collageen. Collageen is een eiwit dat voorkomt in bindweefsels (onder andere huid, botten en kraakbeen) van zoogdieren.
Gelatine wordt gewonnen door huiden en beenderen van met name biggen en koeien na hydrolyse langdurig te laten trekken in heet water en wordt als stabilisator gebruikt in vaccins.
Gelatine wordt verantwoordelijk gehouden voor verschillende allergische reacties na vaccinatie, zoals urticaria, lokale entreacties en anafylactische shock.

Geen reactie's

Sorry, het is niet mogelijk om te reageren.